Cachorro quente de pote é uma opção
para desfrutar do ‘dogão’
No dia 9 de setembro é celebrado o Dia
do Cachorro Quente. E para celebrar a data, a EKMA compartilha uma receita
fácil e com uma maneira diferente de saborear o lanche que tem uma legião de
fãs em todo o mundo: cachorro quente de pote.
Confira:
Ingredientes:
4 sachês de azeite EKMA (16ml no
total)
½ cebola picada
¼ de um pimentão picado
2 dentes de alho picado
1 colher de sopa de cheiro verde
picado
1 tomate sem sementes picado
Sal a gosto
6 salsichas cortadas em rodelas
¼ de copo de água
½ xícara de chá de queijo muçarela
ralado
3 batatas grandes
1 colher de sopa de maionese EKMA
Ingredientes
para a montagem:
Queijo muçarela para polvilhar
8 fatias de pães sem casca cortados
em pedaços quadrados
Folhas de manjericão para decorar
4 cumbucas de cerâmica
Folhas de papel toalha para untar
340 gramas de Molho para Hot Dog
EKMA
Modo de
preparo do recheio: A
primeira coisa a fazer é pegar a cebola e o alho que estão picados. Coloque a
cebola picada na panela com azeite em fogo baixo e refogue até que fique dourada.
Em seguida, coloque o alho, o pimentão e o tomate. Mexa até que o pimentão fique macio e então
acrescente as salsichas, o Molho para Hot Dog EKMA e a água, Mexa bem e deixe
ferver por 3 minutos. Desligue o fogo.
Modo de
preparo da cobertura: Deixe
o forno preaquecido com temperatura de 200º C. Depois disso, amasse as batatas,
acrescente a maionese e o queijo muçarela ralado. Misture os ingredientes e
reserve.
Modo de
montagem: Unte as formas
com o auxílio de papel toalha e acrescente os pães cortados no fundo da
cumbuca. Em cima dos pães, coloque uma camada grande do molho com as salsichas.
Logo após, coloque o purê de batatas em cima e polvilhe com queijo muçarela.
Leve ao forno até que a cobertura do queijo derreta e fique dourada. Se quiser,
acrescente folhas de manjericão para decorar. Sriva!
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Mais
receitas em www.ekma.com.br