Comunidade pode indicar pessoas que mantêm viva a tradição por meio da prática; saiba como
O projeto “Produção, Reprodução Cultural, Valorização, Difusão e Fomento da Tradição Doceira de Pelotas e Antiga Pelotas” do Museu do Doce, da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), está mapeando detentores do saber-fazer doceiro de Pelotas e Antiga Pelotas (RS) — que reúne os municípios de Capão do Leão, Arroio do Padre, Turuçu e Morro Redondo. A comunidade é chamada a participar e indicar possíveis detentores a partir de comentários em post no Instagram ou envio de e-mail para tradicaodoceira@gmail.com.
A iniciativa é financiada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), por meio do edital do Programa Nacional do Patrimônio Imaterial (PNPI) de 2023. Sua execução prevê a realização de oficinas do saber doceiro, o mapeamento e o registro de detentoras e detentores, além de ações educativas e de difusão voltadas ao fortalecimento e à transmissão desse patrimônio cultural.
Quem pode ser indicado – Segundo o Museu do Doce, um detentor do saber-fazer doceiro é quem mantém viva a tradição por meio da prática. Podem fazer parte do mapeamento:
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