A delícia
mineira substitui o pão de leite e dá um sabor extra ao sanduíche mais popular
do mundo
Não tem
hora e nem lugar, cachorro-quente, também chamado popularmente como ‘dogão’, é
uma das opções de lanche favoritas para matar aquela fome. Mas no Dia Mundial
do Cachorro-Quente, 9 de setembro, os apreciadores têm um motivo especial para
saborear o mais famoso e democrático dos sanduíches, que vem ganhando
diferentes versões, recheios e molhos, desde que foi inventado e eternizado nos
Estados Unidos em 1884.
Para
celebrar a data, o Trem Doido, a casa de lanches e hambúrguer do bairro de
Pinheiros, em São Paulo, mais uma vez colocou como destaque do cardápio do mês
de agosto e prorrogará até setembro, a sua versão de hot dog. O PDQ-Dog é
servido em baguete de queijo, em vez do tradicional pão de leite, e vem
recheado com salsicha, blend exclusivo de queijos artesanais produzidos no
local, batata palha, ketchup e mostarda.
Os
clientes ainda podem escolher o combo com a tradicional batata ou polenta frita
e as porções originais da casa, como os irresistíveis bolinhos de chilli,
bolinhos de carne de panela, mandioca cremosa, nuggets, entre outros. E para
beber, as sugestões ficam por conta do milkshake de doce de leite, Romeu e
Julieta ou de cachaça e chá artesanal gelado.
Serviço
Trem Doido – Burgers e
lanches no pão de queijo
Rua Lisboa, 306 – Pinheiros
– SP
Terça e quarta 12h às 21h
Quinta 12h às 22h
Sexta e sábado 12h às 23h
Telefone: (11) 99481-1005
Aceita cartões de débito e
crédito, vale refeição e pix.
Capacidade: 48 pessoas
sentadas
Ambiente Petfriendly
Instagram:
@tremdoidooficial
Sobre o Trem Doido:
Inaugurada em julho de 2021, a casa é resultado do sonho de dois amigos. A
ideia nasceu em plena pandemia, quando Thiago Gomes, com vasta expertise no
segmento de restaurantes e hamburguerias, resolveu empreender junto com o
empresário Diogo Rios, com a abertura do Trem Doido, no bairro de Pinheiros, em
São Paulo. Desde então, os dois não pararam mais. “Todos os lanches que
servimos aqui são criação própria e fruto de muita experimentação, inclusive de
longas viagens pelo estado de Minas Gerais”, explica Thiago.
Ele revela também que, para
chegar à receita ideal do pão de queijo, foram necessários muitos meses de
teste. “Para não ficar muito pesado, nosso pão de queijo quase não leva óleo”,
conta, sem revelar o segredo da receita, guardada a sete chaves pelos
proprietários.