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Os frutos da BRS Platina s\u00e3o muito semelhantes aos da Prata An\u00e3. Foto: L\u00e9a Cunha<\/p>\n
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O abacaxi e a banana, duas culturas com forte produ\u00e7\u00e3o pela agricultura familiar em todo o Pa\u00eds e, portanto, com grande import\u00e2ncia econ\u00f4mica e social, mostram as suas vantagens na Feira Brasil na Mesa<\/a>, que acontece de 23 a 25 de abril \u2014 semana do anivers\u00e1rio da Embrapa \u2014 na Embrapa Cerrados<\/a> (DF). Ambas as culturas s\u00e3o pesquisadas pela equipe t\u00e9cnica da Embrapa Mandioca e Fruticultura<\/a> (BA), que possui, h\u00e1 d\u00e9cadas, programas de melhoramento gen\u00e9tico dedicados a elas.<\/p> \n \n Banana<\/strong><\/p>\n \n Na sexta (24), \u00e0s 10h20, o p\u00fablico vai poder degustar frutos da BRS Princesa (tipo Ma\u00e7\u00e3) e da BRS Platina (tipo Prata), \u00fanicas variedades de banana identificadas como resistentes \u00e0 forma mais grave da murcha de Fusarium, a ra\u00e7a 4 tropical (R4T), que provoca preju\u00edzos bilion\u00e1rios ao contaminar colheitas e impor restri\u00e7\u00f5es \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es e ocorre em 17 pa\u00edses da \u00c1sia, \u00c1frica e Oceania.<\/p> \n \n A BRS Platina tem porte m\u00e9dio e caracter\u00edsticas tanto de desenvolvimento quanto de rendimento id\u00eanticas \u00e0s da Prata-An\u00e3, a principal variedade plantada no Pa\u00eds, mas suscet\u00edvel \u00e0 murcha de Fusarium<\/em>. Seus frutos s\u00e3o muito semelhantes aos da Prata An\u00e3, tanto na forma quanto no sabor. J\u00e1 a BRS Princesa tem tamanho, formato e gosto muito similares aos da Ma\u00e7\u00e3, suscet\u00edvel \u00e0 murcha de Fusarium<\/em> e praticamente extinta dos pomares brasileiros, e ganha cada dia mais espa\u00e7o entre produtores e consumidores. Os frutos das duas variedades foram produzidos pela Brasnica<\/a> na regi\u00e3o norte de Minas Gerais.<\/p> \n \n Abacaxi<\/strong><\/p>\n \n Intensiva em m\u00e3o de obra de pequenos e m\u00e9dios agricultores nas suas etapas produtivas, especialmente a colheita, a abacaxicultura brasileira ganhou, recentemente, duas novas op\u00e7\u00f5es naturalmente resistentes \u00e0 fusariose, mais grave doen\u00e7a f\u00fangica da cultura.<\/p> \n \n O fato de os frutos do BRS Diamante e BRS Sol Bahia serem produzidos sem o tratamento com fungicidas traz maior seguran\u00e7a alimentar para o consumidor. O produtor tamb\u00e9m ganha ao economizar nesses insumos e, principalmente, ao evitar perdas provocadas pela fusariose. Al\u00e9m disso, os tratos culturais, incluindo a colheita, s\u00e3o facilitados porque os frutos apresentam poucos espinhos nas folhas.<\/p> \n \n As cultivares s\u00e3o adaptadas \u00e0s principais regi\u00f5es produtoras de abacaxi do Pa\u00eds e produzem frutos com elevado teor de a\u00e7\u00facares e m\u00e9dia acidez, que lhes conferem sabor excelente. Seus frutos mostram maior firmeza e resist\u00eancia durante o transporte e maior vida de prateleira. Todas as caracter\u00edsticas sensoriais permitem a transforma\u00e7\u00e3o em produtos de valor agregado e com longo per\u00edodo de conserva\u00e7\u00e3o, incluindo abacaxis desidratados e liofilizados \u2014 fabricados com m\u00e9todo sem conservantes que preserva nutrientes, cor, aroma e estrutura e mant\u00e9m o produto final leve, crocante e com longa durabilidade. A degusta\u00e7\u00e3o dos abacaxis BRS Diamante e BRS Sol Bahia, provenientes dos campos experimentais da Embrapa Mandioca e Fruticultura, vai acontecer no s\u00e1bado (25), \u00e0s 14h40, juntamente com os desidratados doados pela parceira Cooperativa Agroindustrial de Itaberaba (Coopaita<\/a>).<\/p> \n \n Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n Evento: Feira Brasil na Mesa<\/p>\n Data: 23 a 25 de abril de 2026<\/p>\n Hor\u00e1rio: 9h \u00e0s 18h<\/p>\n Local: Embrapa Cerrados, Planaltina (DF), BR 020 (a 37 km do Plano Piloto)<\/p>\n \n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Os frutos da BRS Platina s\u00e3o muito semelhantes aos da Prata An\u00e3. 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