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O projeto \u201cProdu\u00e7\u00e3o, Reprodu\u00e7\u00e3o Cultural, Valoriza\u00e7\u00e3o, Difus\u00e3o e Fomento da Tradi\u00e7\u00e3o Doceira de Pelotas e Antiga Pelotas<\/strong>\u201d do Museu do Doce, da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), est\u00e1 mapeando detentores do saber-fazer doceiro de Pelotas e Antiga Pelotas (RS) \u2014 que re\u00fane os munic\u00edpios de Cap\u00e3o do Le\u00e3o, Arroio do Padre, Turu\u00e7u e Morro Redondo. A comunidade \u00e9 chamada a participar e indicar poss\u00edveis detentores a partir de coment\u00e1rios em\u00a0post no Instagram<\/a>\u00a0ou envio de e-mail para\u00a0tradicaodoceira@gmail.com<\/a>.<\/p> \n A iniciativa \u00e9 financiada pelo Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional (Iphan), por meio do edital do Programa Nacional do Patrim\u00f4nio Imaterial (PNPI) de 2023. Sua execu\u00e7\u00e3o prev\u00ea a realiza\u00e7\u00e3o de oficinas do saber doceiro, o mapeamento e o registro de detentoras e detentores, al\u00e9m de a\u00e7\u00f5es educativas e de difus\u00e3o voltadas ao fortalecimento e \u00e0 transmiss\u00e3o desse patrim\u00f4nio cultural.<\/p> \n Quem pode ser indicado –<\/strong>\u00a0Segundo o Museu do Doce, um detentor do saber-fazer doceiro \u00e9 quem mant\u00e9m viva a tradi\u00e7\u00e3o por meio da pr\u00e1tica. Podem fazer parte do mapeamento:<\/p>\n