{"id":59056,"date":"2022-09-26T16:01:25","date_gmt":"2022-09-26T19:01:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centralpress.com.br\/?p=21914"},"modified":"2022-09-26T16:01:25","modified_gmt":"2022-09-26T19:01:25","slug":"primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/2022\/09\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos\/","title":{"rendered":"Primavera pede \u201carco-\u00edris no prato\u201d: conhe\u00e7a benef\u00edcios e significados das cores dos alimentos"},"content":{"rendered":"<p> <span class=\"label-rel bg-azul cor-branco\">Alimenta\u00e7\u00e3o<\/span> <\/p>\n<p class=\"data\">Postado no dia: 26 setembro 2022 <\/p>\n<p> <img src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==\" fifu-lazy=\"1\" fifu-data-sizes=\"auto\" fifu-data-srcset=\"https:\/\/i3.wp.com\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos.jpg?ssl=1&w=75&resize=75&ssl=1 75w, https:\/\/i3.wp.com\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos.jpg?ssl=1&w=100&resize=100&ssl=1 100w, https:\/\/i3.wp.com\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos.jpg?ssl=1&w=150&resize=150&ssl=1 150w, https:\/\/i3.wp.com\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos.jpg?ssl=1&w=240&resize=240&ssl=1 240w, https:\/\/i3.wp.com\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos.jpg?ssl=1&w=320&resize=320&ssl=1 320w, https:\/\/i3.wp.com\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos.jpg?ssl=1&w=500&resize=500&ssl=1 500w, https:\/\/i3.wp.com\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos.jpg?ssl=1&w=640&resize=640&ssl=1 640w, https:\/\/i3.wp.com\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos.jpg?ssl=1&w=800&resize=800&ssl=1 800w, https:\/\/i3.wp.com\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos.jpg?ssl=1&w=1024&resize=1024&ssl=1 1024w, https:\/\/i3.wp.com\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos.jpg?ssl=1&w=1280&resize=1280&ssl=1 1280w, https:\/\/i3.wp.com\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos.jpg?ssl=1&w=1600&resize=1600&ssl=1 1600w\" width=\"700\" height=\"450\" fifu-data-src=\"https:\/\/i3.wp.com\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos.jpg?ssl=1\" class=\"full wp-post-image\" alt decoding=\"async\"> <\/p>\n<p class=\"subtitulo\"><em>De acordo com especialistas, quanto maior a variedade das cores, mais nutrientes s\u00e3o absorvidos pelo organismo<\/em><\/p>\n<p><span>\u201cDevemos consumir pratos coloridos e variados\u201d. Pode soar como clich\u00ea, mas as cores dos alimentos dizem muito sobre as suas propriedades nutricionais. Inspirada pela chegada da primavera, a gerente de P&amp;D da Jasmine Alimentos, Melissa Carpi, explica: \u201cAs refei\u00e7\u00f5es coloridas s\u00e3o mais bonitas e garantem variedade de micronutrientes, vitaminas e minerais, j\u00e1 que pigmentos indicam a presen\u00e7a de subst\u00e2ncias diferentes\u201d.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>Al\u00e9m de garantir os \u201cverdes\u201d, a indica\u00e7\u00e3o para compor um prato bem diverso se deve ao fato de as cores dos alimentos serem oriundas de subst\u00e2ncias bioativas. Assim, quanto mais variado for o prato, maior ser\u00e1 o aporte de nutrientes. \u201cN\u00e3o existe uma regra sobre quantas cores devem ser consumidas em cada refei\u00e7\u00e3o. No entanto, faz muito bem consumir entre tr\u00eas e cinco cores diferentes diariamente\u201d, conta Melissa.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><strong>Benef\u00edcios e significados das cores<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><strong>Amarelos e alaranjados: <span>alimentos como cenoura, milho, ab\u00f3bora, piment\u00e3o amarelo, manga e laranja cont\u00eam uma subst\u00e2ncia chamada betacaroteno. Essa subst\u00e2ncia, quando consumida, \u00e9 metabolizada em vitamina A pelo organismo. Outras propriedades como a zeaxantina, os flavonoides e o licopeno tamb\u00e9m fazem parte da composi\u00e7\u00e3o dos alimentos amarelados e exercem fun\u00e7\u00e3o protetora do sistema imunol\u00f3gico. Esse grupo alimentar ainda exerce papel importante na vis\u00e3o e n<\/span><span>a sa\u00fade da pele e dos cabelos. Os alimentos amarelados fornecem, ainda, vitamina C, componente que previne infec\u00e7\u00f5es.&nbsp;<\/span><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Vermelhos: <span>os ingredientes avermelhados como tomate, melancia, goiaba, piment\u00e3o vermelho, beterraba e frutas vermelhas, em geral, possuem componentes chamados licopeno, quercetina, \u00e1cido el\u00e1gico e hesperidina. Essas quatro subst\u00e2ncias t\u00eam propriedades antioxidantes e est\u00e3o relacionadas \u00e0 sa\u00fade dos tecidos. <\/span><span>Os alimentos vermelhos ainda aumentam a sensa\u00e7\u00e3o de disposi\u00e7\u00e3o e bem-estar, contribuindo para o tratamento do estresse.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Verdes:<span> insubstitu\u00edveis e necess\u00e1rios em todos os menus, br\u00f3colis, ervilha, espinafre, couve, quiabo, alface, abacate, kiwi e outros alimentos verdes cont\u00eam caroten\u00f3ides,&nbsp; betacaroteno, al\u00e9m de lute\u00edna, zeaxantina, pot\u00e1ssio, folato e vitaminas A, E e C. Esses nutrientes est\u00e3o associados \u00e0 sa\u00fade dos olhos e \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do risco de degenera\u00e7\u00e3o macular. \u201cOs alimentos verdes tamb\u00e9m t\u00eam potencial desintoxicante das c\u00e9lulas e combatem os radicais livres, auxiliando na limpeza do organismo. <\/span><span>O componente verde desses itens \u00e9 oriundo da clorofila, importante antioxidante celular\u201d, explica Melissa.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Roxos e marrons:<span> menos comuns, mas igualmente necess\u00e1rios, os alimentos como mirtilo, figo, ameixa, soja, arroz integral, lentilha uva roxa e cacau s\u00e3o fontes de flavonoides, como antocianinas (pigmento associado \u00e0 vitamina B1) e quercetina, e de caroten\u00f3ides, como lute\u00edna e zeaxantina. Todos os compostos citados contribuem para a manuten\u00e7\u00e3o da fun\u00e7\u00e3o cerebral adequada e do fluxo sangu\u00edneo, al\u00e9m de serem antioxidantes. <\/span><span>Esses alimentos aumentam a vitalidade, auxiliam o sistema nervoso e protegem o cora\u00e7\u00e3o.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Brancos:<span> alimentos como cogumelo, banana, feij\u00e3o branco, cebola, nabo e couve-flor cont\u00eam fitoqu\u00edmicos, respons\u00e1veis por modular o sistema imunol\u00f3gico, respons\u00e1vel pela defesa do organismo. Ainda, <\/span><span>s\u00e3o ingredientes ricos em pot\u00e1ssio e c\u00e1lcio que auxiliam na manuten\u00e7\u00e3o dos ossos, na regula\u00e7\u00e3o dos batimentos card\u00edacos e s\u00e3o importantes para o bom funcionamento do sistema nervoso e dos m\u00fasculos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Ainda, a gerente destaca a import\u00e2ncia de variar o card\u00e1pio, garantindo ampla oferta e aporte nutricional, sem o risco de enjoar com a repeti\u00e7\u00e3o dos alimentos. \u201cTemos tantas op\u00e7\u00f5es de produtos e cores que \u00e9 f\u00e1cil compor um menu diversificado. Digo que as cores podem ser utilizadas como direcionamentos para montar um card\u00e1pio nutricionalmente completo\u201d, finaliza.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><strong><em>Portf\u00f3lio <\/em><\/strong><strong>colorido<\/strong><\/p>\n<p><span>A Jasmine Alimentos \u00e9 refer\u00eancia no segmento da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel no mercado brasileiro, produzindo alimentos integrais, org\u00e2nicos, sem gl\u00faten e zero a\u00e7\u00facar centrados nas necessidades e desejos das pessoas. A atua\u00e7\u00e3o da empresa est\u00e1 intrinsecamente relacionada com o claro prop\u00f3sito de estar presente no cotidiano das pessoas, promovendo uma vida equilibrada e conectada consigo mesmo, com mais harmonia e bem-estar. \u201cA Jasmine \u00e9 um caminho para as pessoas atingirem seus objetivos. Oferecemos solu\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas, saud\u00e1veis e verdadeiras para o dia a dia das pessoas e queremos, sobretudo, atender os diferentes estilos de vida\u201d, explica a coordenadora de comunica\u00e7\u00e3o, Sara Toller.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>Como a \u201ccomida de verdade\u201d \u00e9 a maior aliada e fonte de sa\u00fade, a gerente de P&amp;D da empresa, destaca alguns dos produtos e cores da marca como: o in\u00e9dito <\/span><em><span>wrap <\/span><\/em><span>verde sabor espinafre \u2013 primeiro sabor do tipo no mercado brasileiro com vegetais, cereais sem gl\u00faten; os avermelhados <\/span><em><span>goji berries<\/span><\/em><span> e <\/span><em><span>cranberries com poderosas propriedades <\/span><\/em><em><span>antioxidantes; <\/span><\/em><span>os alaranjados <\/span><span>p\u00e3es sem gl\u00faten e sem aditivos artificiais de milho e batata doce; e as populares granolas coloridas.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>\u201cTodos os nossos produtos org\u00e2nicos t\u00eam rastreabilidade garantida e n\u00e3o possuem agrot\u00f3xicos. Nossos alimentos sem gl\u00faten s\u00e3o feitos em uma ala separada da nossa f\u00e1brica, garantindo a seguran\u00e7a alimentar. Os produtos sem a\u00e7\u00facar n\u00e3o t\u00eam aditivo qu\u00edmico ou ado\u00e7ante industrializado em sua composi\u00e7\u00e3o\u201d, detalha Melissa. Todas essas medidas e garantias visam um \u00fanico fim: promover <\/span><span>&nbsp;uma vida equilibrada e conectada consigo mesmo, com mais harmonia e bem-estar.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span><strong><em>Sobre a Jasmine Alimentos<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p><span><em><span>A Jasmine Alimentos \u00e9 uma empresa refer\u00eancia em alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Com produtos categorizados em org\u00e2nicos, zero a\u00e7\u00facar, integrais e sem gl\u00faten, a marca visa atingir o p\u00fablico que busca alimentos verdadeiramente saud\u00e1veis, pr\u00e1ticos e saborosos. A opera\u00e7\u00e3o da Jasmine come\u00e7ou de forma artesanal h\u00e1 30 anos, no Paran\u00e1. A Jasmine est\u00e1 consolidada em todo Brasil e ampliando sua atua\u00e7\u00e3o para a Am\u00e9rica Latina. Desde setembro de 2022, a marca pertence \u00e0 M. Dias Branco \u2013 l\u00edder nacional em massas e biscoitos. A empresa possui mais de 17 ind\u00fastrias e 28 centros de distribui\u00e7\u00e3o instalados em diferentes estados brasileiros, assim como processos de exporta\u00e7\u00e3o para mais de 40 pa\u00edses. Mais informa\u00e7\u00f5es:<\/span><\/em><a href=\"http:\/\/www.jasminealimentos.com\/\"> <em><span>www.jasminealimentos.com<\/span><\/em><\/a><em><span>.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/span><\/em><\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.centralpress.com.br\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Saiba mais: https:\/\/www.centralpress.com.br\/primavera-pede-arco-iris-no-prato-conheca-beneficios-e-significados-das-cores-dos-alimentos\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alimenta\u00e7\u00e3o Postado no dia: 26 setembro 2022 De acordo com especialistas, quanto maior a variedade&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[750,727,2],"tags":[766,4467,5807],"class_list":["post-59056","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-consumo","category-noticias","category-novidades","tag-alimentacao","tag-jasmine","tag-jasmine-alimentos","wpcat-750-id","wpcat-727-id","wpcat-2-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59056"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59056\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}