{"id":60510,"date":"2022-12-20T10:56:28","date_gmt":"2022-12-20T13:56:28","guid":{"rendered":"http:\/\/lilascomunicacao.com.br\/?p=1693"},"modified":"2022-12-20T10:56:28","modified_gmt":"2022-12-20T13:56:28","slug":"lombo-ao-molho-de-mostarda-para-a-virada-do-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/2022\/12\/lombo-ao-molho-de-mostarda-para-a-virada-do-ano\/","title":{"rendered":"LOMBO AO MOLHO DE MOSTARDA PARA A VIRADA DO ANO"},"content":{"rendered":"

Para
\no r\u00e9veillon, a Ekma selecionou esta receita com carne de porco, cheia de sabor
\ne sem complica\u00e7\u00f5es<\/em><\/p>\n

A chegada do Ano Novo merece ser
\ncomemorado com um card\u00e1pio especial. E que tal um lombo assado, suculento e bem
\ntemperado, acompanhado de molho de mostarda? Veja a receita preparada pela
\nEkma, marca l\u00edder em molhos condimentados e atomatados para food service. <\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

1 kg de
\nlombo su\u00edno<\/p>\n

30 ml de
\nvinho branco<\/p>\n

30 ml de
\nsuco de lim\u00e3o<\/p>\n

50 ml de
\nleite<\/p>\n

100 ml de
\nmostarda Ekma<\/p>\n

1 cebola
\ncortada em quatro partes<\/p>\n

1 tomate
\ncortado em quatro partes<\/p>\n

1 piment\u00e3o
\nem rodelas<\/p>\n

1 cabe\u00e7a de
\nalho<\/p>\n

1 ramo de
\nalecrim<\/p>\n

Cebolinha a
\ngosto<\/p>\n

Sal a gosto<\/p>\n

Pimenta-do-reino
\na gosto<\/p>\n

Modo de
\nPreparo:<\/strong><\/p>\n

1- Fa\u00e7a cortes em fatias no lombo sem
\nsepar\u00e1-las da pe\u00e7a.<\/p>  \n

2- Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino,
\nlim\u00e3o, vinho branco, alecrim e deixe marinar por 40 minutos.<\/p>  \n

3- Frite um peda\u00e7o de cebola em fogo
\nbaixo at\u00e9 come\u00e7ar a dourar, adicione o leite e deixe reduzir.<\/p>  \n

4- Adicione mostarda e mexa bem,
\nreserve.<\/p>  \n

5- Aque\u00e7a o forno \u00e0 200\u00ba C. Unte uma
\nassadeira com manteiga, coloque sobre ela os tomates, peda\u00e7os de cebola
\nrestantes, os piment\u00f5es, dentes de alho e o lombo.<\/p>  \n

6- Leve o lombo para assar por 1 hora,
\nregado com a marinada.<\/p>  \n

7- Pouco antes de tirar do forno cubra
\no lombo com o molho de mostarda.<\/p>  \n

8- Salpique salsinha e cebolinhas
\npicadas e sirva.<\/p>  \n

Bom Apetite!<\/p>\n

Tempo de preparo: cerca de 2 horas<\/p>\n

Rendimento: 6  pessoas<\/p>\n

Mais receitas em www.ekma.com.br<\/a><\/p>\n

\n

Cr\u00e9ditos: Lilas Comunica\u00e7\u00e3o <\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Para o r\u00e9veillon, a Ekma selecionou esta receita com carne de porco, cheia de sabor…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[727],"tags":[7693],"class_list":["post-60510","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-ekma-alimentos","wpcat-727-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60510"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60510\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}