{"id":72309,"date":"2018-10-19T11:48:18","date_gmt":"2018-10-19T14:48:18","guid":{"rendered":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/2018\/10\/dia-nacional-da-sobremesa-aprenda-a-fazer-cheesecake-com-calda-de-framboesa\/"},"modified":"2018-10-19T11:48:18","modified_gmt":"2018-10-19T14:48:18","slug":"dia-nacional-da-sobremesa-aprenda-a-fazer-cheesecake-com-calda-de-framboesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/2018\/10\/dia-nacional-da-sobremesa-aprenda-a-fazer-cheesecake-com-calda-de-framboesa\/","title":{"rendered":"Dia Nacional da Sobremesa: aprenda a fazer cheesecake com calda de framboesa"},"content":{"rendered":"<p>\nSim, ele existe! O Dia Nacional da Sobremesa \u00e9<br \/>\ncomemorado no Brasil em 9 de outubro e, apesar da data ser pouco conhecida,<br \/>\ntende a conquistar os amantes da gastronomia. Bolos, tortas, pav\u00eas,<br \/>\ncremes\u2026 independentemente do tipo, uma coisa \u00e9 certa: \u00e9 dif\u00edcil achar<br \/>\nalgu\u00e9m que n\u00e3o goste de uma boa sobremesa. E, para inspirar a data, o chef<br \/>\nde cozinha do Marriott S\u00e3o Paulo Airport, Valdir Almeida Santos, ensina uma<br \/>\nreceita de cheesecake com calda de framboesa. Confira:<br \/>\n&nbsp;<br \/>\nIngredientes<br \/>\nPara o cheesecake:<br \/>\n2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<br \/>\n2 colheres de sopa de cream cheese<br \/>\n1 colher de sopa de queijo minas<br \/>\n1 colher de queijo polenghi<br \/>\n2 gotas de ess\u00eancia de baunilha<br \/>\n1 colher de sopa ovos pasteurizados<br \/>\n\u00bd colher de sopa de iogurte natural<br \/>\n\u00bd colher de ch\u00e1 de amido de milho<br \/>\nPara a calda:<br \/>\n2 colheres de sopa de framboesa<br \/>\nA\u00e7\u00facar<br \/>\n\u00c1gua<br \/>\n&nbsp;<br \/>\nModo de preparo<br \/>\nNa batedeira, bata o queijo polenghi e o a\u00e7\u00facar. No liquidificador, misture<br \/>\nprimeiro o queijo minas e o iogurte natural e depois acrescente aos poucos a<br \/>\nprimeira mistura. Na sequ\u00eancia, junte todos os ingredientes. Coloque o creme<br \/>\nem uma forma untada com manteiga e a\u00e7\u00facar e asse em banho maria a 180\u00b0C por<br \/>\naproximadamente 30 minutos.<br \/>\nCalda de framboesa<br \/>\nEm uma frigideira, reduza a framboesa com \u00e1gua e a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar uma<br \/>\ncalda. Deixe esfriar e peneire. Coloque para resfriar e, ap\u00f3s, despeje sobre<br \/>\no cheesecake. Leve tudo \u00e0 geladeira e sirva gelado.<br \/>\n&nbsp;<br \/>\nO HOTEL<br \/>\nO Marriott S\u00e3o Paulo Airport foi o primeiro hotel de luxo a se instalar nas<br \/>\nproximidades do Aeroporto Internacional de Guarulhos e o primeiro franqueado<br \/>\nda Marriott International na Am\u00e9rica Latina. O empreendimento da Rede de<br \/>\nHot\u00e9is Deville possui infraestrutura completa, com centro de conven\u00e7\u00f5es,<br \/>\nrestaurantes, quadra de t\u00eanis, academia e piscina. Para mais informa\u00e7\u00f5es e<br \/>\nreservas: (11) 2468 6999 ou<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.marriott.com.br\/hotels\/travel\/saoap-sao-paulo-airport-marriott-ho\">www.marriott.com.br\/hotels\/travel\/saoap-sao-paulo-airport-marriott-ho<\/a><br \/>\ntel\/<\/p>\n<p><br data-mce-bogus=\"1\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sim, ele existe! O Dia Nacional da Sobremesa \u00e9 comemorado no Brasil em 9 de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[8427],"tags":[8864],"class_list":["post-72309","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral","tag-aprendacaldacheesecakefazerframboesanacionalsobremesa","wpcat-8427-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72309"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72309\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}