{"id":74225,"date":"2019-03-13T14:00:12","date_gmt":"2019-03-13T17:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/2019\/03\/com-o-tema-elos-food-forum-reune-principais-atores-do-mercado-de-alimentos\/"},"modified":"2019-03-13T14:00:12","modified_gmt":"2019-03-13T17:00:12","slug":"com-o-tema-elos-food-forum-reune-principais-atores-do-mercado-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/2019\/03\/com-o-tema-elos-food-forum-reune-principais-atores-do-mercado-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Com o tema \u201cELOS\u201d, FOOD FORUM re\u00fane principais atores do mercado de alimentos"},"content":{"rendered":"
\n

Evento, que ser\u00e1 realizado no Teatro Santander, reitera compromisso em\u00a0provocar discuss\u00f5es a respeito dos poss\u00edveis futuros do setor<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

“size-medium wp-image-26396 alignleft” src=”https:\/\/www.truckbrasil.com.br\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/com-o-tema-elos-food-forum-reune-principais-atores-do-mercado-de-alimentos.jpg” alt=”” width=”300″ height=”200″ srcset=”https:\/\/www.truckbrasil.com.br\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/com-o-tema-elos-food-forum-reune-principais-atores-do-mercado-de-alimentos.jpg 300w, http:\/\/www.cargonews.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/L5A2486-768×512.jpg 768w, http:\/\/www.cargonews.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/L5A2486-1024×683.jpg 1024w, http:\/\/www.cargonews.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/L5A2486.jpg 1180w” sizes=”(max-width: 300px) 100vw, 300px”\/><\/a>O FOOD FORUM chega a sua terceira edi\u00e7\u00e3o com o prop\u00f3sito de debater quest\u00f5es\u00a0urgentes a respeito da complexa cadeia de alimentos e dos desafios sociais e\u00a0ambientais que se relacionam com o tema. Idealizado pelo empreendedor e\u00a0consultor em alimentos e hospitalidade Charles Piriou, o encontro acontece no dia 3\u00a0de abril, no Teatro Santander e traz uma programa\u00e7\u00e3o que provoca reflex\u00f5es sobre os\u00a0poss\u00edveis futuros da alimenta\u00e7\u00e3o. Este ano, o tema central, para qual todas as\u00a0palestras e debates convergem, s\u00e3o os \u201cElos\u201d. Afinal, nada \u00e9 t\u00e3o ancestral e universal\u00a0quanto a rela\u00e7\u00e3o do homem com o alimento. Seja pegando um pacote na prateleira do\u00a0mercado ou plantando sua pr\u00f3pria refei\u00e7\u00e3o, a comida, assim como o oxig\u00eanio, \u00e9 um\u00a0elemento que conecta todos os seres.\u00a0Entre os profissionais que passam pelo palco do f\u00f3rum, e trazem novas vis\u00f5es e\u00a0discuss\u00f5es sobre o assunto, est\u00e3o nomes nacionais e internacionais como: Pierre\u00a0Slamich, VP do Open Food Facts; Mat\u00edas Muchnick, CEO e fundador da start-up\u00a0NotCo; Arnaldo Loren\u00e7ato, editor de gastronomia da revista Veja S\u00e3o Paulo; Cynthia\u00a0Antonaccio, parceira de comunica\u00e7\u00e3o da Global Alliance of Health and Nutrition; Diego\u00a0Badar\u00f3, fundador da AMMA Chocolates; Hamilton Santos, criador do Saladorama;\u00a0Isabela Raposeiras, fundadora do Coffee Lab; Jo\u00e3o Peres e Moriti Neto, criadores do\u00a0projeto O Joio e o Trigo; e Neli Pereira, jornalista especialista em bebidas. Al\u00e9m de\u00a0chefs como Bel Coelho, Janaina Rueda e Rafa Brito Pereira. Esses especialistas se\u00a0dedicam a debater quest\u00f5es que v\u00e3o do alimento como ferramenta de inclus\u00e3o social\u00a0\u00e0 rela\u00e7\u00e3o do consumidor com produtos artesanais e industrializados, passando pela\u00a0intelig\u00eancia artificial como nova fronteira da alimenta\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel. H\u00e1 ainda uma\u00a0exposi\u00e7\u00e3o interativa do projeto FEED THE PLANET com o trabalho\u00a0do fot\u00f3grafo Georges Steinmetz, e v\u00e1rias experi\u00eancias oferecidas pelas diversas\u00a0marcas associadas ao evento. Entre elas, a feira de vinhos naturais Naturebas e um\u00a0painel de inova\u00e7\u00e3o com curadoria da nutricionista Alessandra Luglio.<\/p>  \n

Por meio desta curadoria, o FOOD FORUM reitera o compromisso assumido desde a\u00a0primeira edi\u00e7\u00e3o de levar conte\u00fados relevantes e coesos, que sejam inspiradores e\u00a0capazes de gerar uma verdadeira transforma\u00e7\u00e3o para empres\u00e1rios,\u00a0executivos, restaurateurs, jornalistas, influenciadores, chefs de cozinha,\u00a0pesquisadores, especialistas, nutricionistas, m\u00e9dicos, consumidores e demais interessados. Desde seu lan\u00e7amento, em 2017, o FOOD FORUM j\u00e1 reuniu mais de 30\u00a0palestrantes do Brasil e do mundo, al\u00e9m de milhares de pessoas comprometidas a ter
uma melhor compreens\u00e3o do cen\u00e1rio atual do consumo de alimentos no planeta. Em\u00a02019, a expectativa \u00e9 receber mais de mil pessoas \u2013 um recorde de p\u00fablico para o\u00a0evento.<\/p>  \n

Apoiadores e parceiros<\/strong>
Como elo essencial da cadeia de alimentos, diversas marcas que desenvolvem um\u00a0trabalho alinhado aos prop\u00f3sitos do FOOD FORUM est\u00e3o presentes na programa\u00e7\u00e3o\u00a0por meio de parcerias que as conectam com o p\u00fablico do evento. Para que as trocas\u00a0sejam significativas, a programa\u00e7\u00e3o inclui momentos dedicados ao networking e\u00a0ativa\u00e7\u00f5es que causam impacto e reflex\u00e3o.<\/p>  \n

Sobre o FOOD FORUM<\/strong>
Organiza\u00e7\u00e3o colaborativa criada em 2017 pelo empreendedor Charles Piriou, o FOOD\u00a0FORUM atua de maneira independente, conectando diversos atores do mercado com\u00a0intuito de provocar o di\u00e1logo a respeito da produ\u00e7\u00e3o e consumo de alimentos no\u00a0planeta e os desafios ambientais e sociais decorrentes das pr\u00e1ticas dessa cadeia.
Para isso, al\u00e9m dos eventos que re\u00fanem palestras e debates de importantes\u00a0personalidades da \u00e1rea, o projeto conta com canais pr\u00f3prios no Instagram e Youtube.<\/p>  \n

PROGRAMA\u00c7\u00c3O<\/strong>
No site foodforum.co<\/p>\n

SERVI\u00c7O<\/strong>
Data:<\/strong> Quarta 3 de abril
Hor\u00e1rio:<\/strong> 8h30 at\u00e9 20h30
Local:<\/strong> Teatro Santander, JK IGUATEMI, S\u00e3o Paulo
Ingressos:<\/strong> A partir de R$ 145 (meia) e R$ 290 (inteira) no site Ingresso R\u00e1pido<\/p>\n

Assessoria de Imprensa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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