{"id":79021,"date":"2020-10-06T06:01:15","date_gmt":"2020-10-06T09:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/2020\/10\/o-consumidor-do-amanha-e-sua-conexao-com-a-alimentacao\/"},"modified":"2020-10-06T06:01:15","modified_gmt":"2020-10-06T09:01:15","slug":"o-consumidor-do-amanha-e-sua-conexao-com-a-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/2020\/10\/o-consumidor-do-amanha-e-sua-conexao-com-a-alimentacao\/","title":{"rendered":"O consumidor do amanh\u00e3 e sua conex\u00e3o com a alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Em pesquisa realizada pela Mosaiclab e Toluna<\/a> em agosto de 2020, foram ouvidos 5.023 consumidores de 17 pa\u00edses, incluindo o Brasil. Foi identificado o perfil de um consumidor positivo, que compra, consome e se relaciona com produtos, servi\u00e7os e conte\u00fados de marcas e empresas com as quais ele se engaja em ideias e prop\u00f3sitos.<\/p>  \n

A jornada desse consumidor n\u00e3o \u00e9 linear, ele \u00e9 hiperconectado, experiencial, compartilhador e flu\u00eddo. Sua atitude \u00e9 opinativa, passional, imediatista e reativa.<\/p>  \n

Complexas conclus\u00f5es para mercados tradicionais, mas para o setor de alimenta\u00e7\u00e3o o empenho em oferecer customiza\u00e7\u00f5es n\u00e3o \u00e9 recente, por\u00e9m, cabe aprofundar alguns pontos:<\/p>\n

Jornada n\u00e3o linear:<\/strong> O mesmo consumidor tem comportamentos distintos ao longo de um dia e em sua semana t\u00edpica, isso pode ser um desafio do ponto de vista de gest\u00e3o de mix de produtos porque impulsiona marcas a multiplicarem solu\u00e7\u00f5es buscando capturar diferentes de momentos de consumo sem considerar necessariamente a prote\u00e7\u00e3o da rentabilidade do neg\u00f3cio e a complexidade operacional adicionada.<\/p>  \n

Por outro lado, a reconfigura\u00e7\u00e3o da oferta em diferentes modelos de neg\u00f3cios pode oferecer ao consumidor a conveni\u00eancia que ele deseja e amplificar a rela\u00e7\u00e3o com sua marca.<\/p>  \n

Hiperconectado e Experiencial: <\/strong>At\u00e9 pouco tempo atr\u00e1s somente algumas marcas investiam em experi\u00eancias digitais, por\u00e9m, com a hiperconex\u00e3o impulsionada pela pandemia esse movimento tornou-se ainda mais potente. E n\u00e3o estamos falando somente de filmes, games e anima\u00e7\u00f5es. H\u00e1 de se reconhecer a import\u00e2ncia das m\u00eddias sociais e aplicativos (WhatsApp, delivery) como um canal de relacionamento, experi\u00eancia e venda.<\/p>  \n

A pandemia descortinou recursos h\u00e1 tempos dispon\u00edveis como chatbot e automa\u00e7\u00e3o comercial colocando na agenda dos neg\u00f3cios de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar a transforma\u00e7\u00e3o digital.<\/p>  \n

Compartilhador e Flu\u00eddo:<\/strong> Toda vez que um cliente tem uma boa ou m\u00e1 experi\u00eancia com uma marca ele pode compartilhar com sua rede de contatos e esse \u00e9 um h\u00e1bito comum entre os brasileiros de todas as idades, o fato \u00e9 que ele est\u00e1 atrelado a um comportamento \u201cflu\u00eddo\u201d, ou seja, ele geralmente estimula as pessoas a buscarem o novo, postarem novas informa\u00e7\u00f5es, vis\u00f5es e experi\u00eancias tornando a fideliza\u00e7\u00e3o de clientes desafiadora.<\/p>  \n

Nesse caso cabem algumas perguntas: O melhor \u00e9 fidelizar ou buscar com maior frequ\u00eancia novos clientes? Se a jornada n\u00e3o \u00e9 linear h\u00e1 uma oportunidade de conquistar um novo cliente a cada dia. Mas cabe uma reflex\u00e3o se dentre os clientes conquistados a empresa efetivamente ofereceu a ele todas as oportunidades de consumo dos seus diferentes produtos.<\/p>  \n

Opinativa:<\/strong> Existe uma propaganda antiga que diz \u201cquer ganhar dinheiro pergunte-me como\u201d. O fato \u00e9 que essa resposta est\u00e1 com o consumidor, desde sempre! Ent\u00e3o consult\u00e1-lo, ouvi-lo e interagir \u00e9 fundamental. Ainda hoje algumas marcas lan\u00e7am produtos sem testarem previamente com consumidores ou coletarem suas percep\u00e7\u00f5es sobre o tema.<\/p>  \n

Passional e Imediatista:<\/strong> Esses sentimentos s\u00e3o para o bem e para o mal. Vemos declara\u00e7\u00f5es apaixonadas que impulsionam vendas e colocam empresas em evid\u00eancia positivamente, mas, uma pequena e simples reclama\u00e7\u00e3o pode ganhar contornos de grande crise se n\u00e3o for tratada adequadamente. Em tempos de distanciamento e imediatismo a toler\u00e2ncia \u00e9 baixa a qualquer erro seja online ou offline.<\/p>  \n

Reativa:<\/strong> O cliente n\u00e3o acionar\u00e1 uma empresa para pedir \u201cfa\u00e7a isso por mim\u201d. Com a velocidade e dinamismo da sua vida ele buscar\u00e1 quem lhe oferecer a melhor solu\u00e7\u00e3o na menor quantidade de clicks poss\u00edveis.<\/p>  \n

Encerro esse artigo com a vis\u00e3o de que necessitamos construir empresas omnicanais, integradas em tecnologia e humaniza\u00e7\u00e3o. Nosso grande empenho dever\u00e1 voltar-se a eliminar barreiras de comunica\u00e7\u00e3o e fric\u00e7\u00f5es. \u00c9 um novo olhar para o marketing.<\/p>  \n

Planos para um, dois ou cinco anos passam a ser substitu\u00eddos por janelas de ativa\u00e7\u00e3o a serem revisadas de forma din\u00e2mica de acordo com a velocidade e acontecimentos do mercado que impactem no comportamento do consumidor.<\/p>  \n

Se tem algo de bom que a Covid-19 nos proporcionou foi a clareza de que todos podemos ser mais \u00e1geis e melhores independente da adversidade do momento.<\/p>  \n

Vamos em frente! #recuperafoodservice<\/p>\n

Cristina Souza \u00e9 CEO da Gouv\u00eaa Foodservice \u2013 Estrat\u00e9gia e Gest\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Foto: Imagem reprodu\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n

\n
\n

Compartilhe isso:<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n

Curtir isso:<\/h3>\n

Curtir<\/span><\/span> Carregando\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Relacionado<\/em><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Em pesquisa realizada pela Mosaiclab e Toluna em agosto de 2020, foram ouvidos 5.023 consumidores…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[727],"tags":[],"class_list":["post-79021","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","wpcat-727-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79021","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79021"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79021\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79021"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79021"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}