{"id":82080,"date":"2022-06-21T13:51:11","date_gmt":"2022-06-21T16:51:11","guid":{"rendered":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/2022\/06\/pao-de-queijo-e-protagonista-no-cardapio-do-trem-doido\/"},"modified":"2022-06-21T13:51:11","modified_gmt":"2022-06-21T16:51:11","slug":"pao-de-queijo-e-protagonista-no-cardapio-do-trem-doido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/2022\/06\/pao-de-queijo-e-protagonista-no-cardapio-do-trem-doido\/","title":{"rendered":"P\u00c3O DE QUEIJO \u00c9 PROTAGONISTA NO CARD\u00c1PIO DO TREM DOIDO"},"content":{"rendered":"

A casa do bairro de Pinheiros se tornou refer\u00eancia em sandu\u00edches e lanches exclusivos na iguaria atribu\u00edda \u00e0 culin\u00e1ria mineira, em vers\u00e3o doce e salgada<\/em><\/p>\n

\u00c0 primeira vista, pode at\u00e9 parecer um burger ou lanche tradicional, daqueles preparados com muito capricho e servido num ambiente bem aconchegante. Mas, de normal mesmo, ele s\u00f3 tem o tamanho\u2026 Os sandu\u00edches preparados no Trem Doido t\u00eam como base, nada mais, nada menos, que um p\u00e3o de queijo! <\/p>\n

Elaborado artesanalmente e fruto de muita pesquisa, o p\u00e3o de queijo da Trem Doido d\u00e1 vida a burgers com sabores mais tradicionais, como cheese salada, cheese burger e bacon burger, mas tamb\u00e9m ao exclusivo PDQ Falafel (com burger de Falafel, blend de queijo exclusivo, alface, tomate e a maionese da casa).<\/p>  \n

Destaque ainda para o PDQ Pernil (com pernil marinado 24h e desfiado, couve crispy e molho barbecue da casa) ou o PDQ Caprese (com mussarela de b\u00fafala, tomatinho cereja e o molho pesto). De sobremesa, PDQ de doce de leite ou Romeu e Julieta, para aqueles que n\u00e3o ficam sem um docinho. E, ainda, todo m\u00eas surge um sabor diferente, que s\u00f3 permanece no card\u00e1pio durante 30 dias. S\u00e3o os chamados PDQ especiais.<\/p>  \n

Sobre o Trem Doido:<\/strong> Inaugurada em julho de 2021, a casa \u00e9 resultado do sonho de dois amigos. A ideia nasceu em plena pandemia, quando Thiago Gomes, com vasta expertise no segmento de restaurantes e hamburguerias, resolveu empreender junto com o empres\u00e1rio Diogo Rios, com a abertura do Trem Doido, no bairro de Pinheiros, em S\u00e3o Paulo. Desde ent\u00e3o, os dois n\u00e3o pararam mais. \u201cTodos os lanches que servimos aqui s\u00e3o cria\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria e fruto de muita experimenta\u00e7\u00e3o, inclusive de longas viagens pelo estado de Minas Gerais\u201d, explica Thiago.<\/p>  \n

Ele revela tamb\u00e9m que, para chegar \u00e0 receita ideal do p\u00e3o de queijo, foram necess\u00e1rios muitos meses de teste. \u201cPara n\u00e3o ficar muito pesado, nosso p\u00e3o de queijo quase n\u00e3o leva \u00f3leo\u201d, conta, sem revelar o segredo da receita, guardada a sete chaves pelos propriet\u00e1rios.<\/p>  \n

E, para n\u00e3o dizer que s\u00f3 tem p\u00e3o de queijo, o Trem Doido pensou tamb\u00e9m naqueles que curtem um happy hour e, para acompanhar a cervejinha do final de tarde, oferece por\u00e7\u00f5es variadas e, na hora do almo\u00e7o, pratos executivos comerciais.<\/p>  \n

O Trem Doido fica na Rua Lisboa, 306, em Pinheiros, SP, e abre de ter\u00e7a a s\u00e1bado.<\/p>  \n

Servi\u00e7o<\/p>\n

Trem Doido \u2013 Burgers e lanches no p\u00e3o de queijo<\/p>\n

Rua Lisboa, 306 \u2013 Pinheiros \u2013 SP<\/p>\n

Ter\u00e7a e quarta 12h \u00e0s 21h<\/p>\n

Quinta 12h \u00e0s 22h<\/p>\n

Sexta e s\u00e1bado 12h \u00e0s 23h<\/p>\n

Telefone: (11) 99481-1005<\/p>\n

Aceita cart\u00f5es de d\u00e9bito e cr\u00e9dito, vale refei\u00e7\u00e3o e pix.<\/p>  \n

Capacidade: 48 pessoas sentadas<\/p>\n

Ambiente Petfriendly<\/p>\n

Instagram: @tremdoidooficial<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A casa do bairro de Pinheiros se tornou refer\u00eancia em sandu\u00edches e lanches exclusivos na…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[727],"tags":[12521],"class_list":["post-82080","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-trem-doido","wpcat-727-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82080"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82080\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}