{"id":82474,"date":"2022-08-11T00:42:12","date_gmt":"2022-08-11T03:42:12","guid":{"rendered":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/2022\/08\/risoto-caprese-para-agradar-no-dia-dos-pais\/"},"modified":"2022-08-11T00:42:12","modified_gmt":"2022-08-11T03:42:12","slug":"risoto-caprese-para-agradar-no-dia-dos-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/2022\/08\/risoto-caprese-para-agradar-no-dia-dos-pais\/","title":{"rendered":"RISOTO CAPRESE PARA AGRADAR NO DIA DOS PAIS"},"content":{"rendered":"

O almo\u00e7o em fam\u00edlia
\ndo pr\u00f3ximo domingo j\u00e1 est\u00e1 garantido com esta receita f\u00e1cil e saborosa com
\ntomate triturado Ekma<\/em><\/p>\n

Para unir
\ngera\u00e7\u00f5es de pais e filhos em torno de um bom prato, a dica da Ekma, marca l\u00edder
\nde molhos condimentados e atomatados, \u00e9 preparar um delicioso risoto que \u00e9 um
\nverdadeiro carinho para a fam\u00edlia. Experimente!<\/p>\n

Ingredientes<\/strong>
2 x\u00edcaras (ch\u00e1)
\nde arroz arb\u00f3reo
Tomate
\nTriturado EKMA
1\/2 cebola
1\/2 x\u00edcara
\n(ch\u00e1) de vinho branco seco
4 colheres
\n(sopa) de manteiga
10 folhas de
\nmanjeric\u00e3o
Caldo de
\nlegumes
5 colheres
\n(sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado
1 x\u00edcara (ch\u00e1)
\nde mussarela de b\u00fafala
Sal e
\npimenta-do-reino a gosto<\/p>\n

Modo de
\nPreparo<\/strong>
Lave as folhas
\nde manjeric\u00e3o, pique a cebola, corte a mussarela de b\u00fafala em peda\u00e7os pequenos.
\nLeve uma panela com o caldo de legumes e o Tomate Triturado EKMA ao fogo alto,
\ne quando ferver abaixe o fogo. Enquanto o caldo aquece, coloque 2 colheres
\n(sopa) de manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo. Quando a manteiga
\nderreter, junte a cebola picada e refogue at\u00e9 que fique transparente. Aumente o
\nfogo e acrescente o arroz, refogando por mais 2 minutos. Adicione o vinho e
\nmisture bem at\u00e9 evaporar. Quando o vinho secar, acrescente o caldo de legumes
\nao risoto aos poucos, mexendo sem parar. Quando secar, adicione mais caldo e
\nrepita a opera\u00e7\u00e3o por aproximadamente 15 minutos, sempre em fogo alto.
\nVerifique o ponto: o risoto deve ficar cremoso, ma s os gr\u00e3os de arroz devem
\nestar al dente. Se ao  final desse tempo ainda continuar cru, continue
\ncozinhando por mais 1 minuto. Caso seja necess\u00e1rio, junte um pouco de caldo e
\nmexa bem. Na \u00faltima adi\u00e7\u00e3o de caldo, n\u00e3o deixe secar completamente ou o risoto
\nficar\u00e1 ressecado. Quando o risoto estiver no ponto, junte o parmes\u00e3o, misture
\nbem e desligue o fogo. Coloque as 2 colheres (sopa) de manteiga restantes e as
\nfolhas de manjeric\u00e3o sem misturar, e tampe a panela. No momento de servir,
\nacrescente a mussarela de b\u00fafala e misture bem. Tempere com pimenta-do-reino
\nmo\u00edda na hora e sirva imediatamente.
Para mais
\nreceitas Ekma, acesse: www.ekma.com.br<\/a>
\n
Bom apetite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O almo\u00e7o em fam\u00edlia do pr\u00f3ximo domingo j\u00e1 est\u00e1 garantido com esta receita f\u00e1cil e…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[727],"tags":[7693],"class_list":["post-82474","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-ekma-alimentos","wpcat-727-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82474"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82474\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}