{"id":82804,"date":"2022-10-18T21:03:51","date_gmt":"2022-10-19T00:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/2022\/10\/25-10-dia-do-macarrao-com-nhoque-ao-molho-de-tomate-e-salvia\/"},"modified":"2022-10-18T21:03:51","modified_gmt":"2022-10-19T00:03:51","slug":"25-10-dia-do-macarrao-com-nhoque-ao-molho-de-tomate-e-salvia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/2022\/10\/25-10-dia-do-macarrao-com-nhoque-ao-molho-de-tomate-e-salvia\/","title":{"rendered":"25\/10 \u2013 DIA DO MACARR\u00c3O COM NHOQUE AO MOLHO DE TOMATE E S\u00c1LVIA"},"content":{"rendered":"

E a
\nreceita merece vir acompanhada daquele molho especial que s\u00f3 a Ekma sabe fazer<\/em><\/p>\n

No pr\u00f3ximo 25
\nde outubro, \u00e9 comemorado o Dia Mundial do Macarr\u00e3o. E para celebrar a data, a Ekma, uma das maiores
\nfabricantes de atomatados do pa\u00eds, compartilha
\numa receita simples e saborosa, com tomate triturado, feito apenas com
\ntomates selecionados e levemente temperados com azeite de oliva e alho in
\nnatura.
Experimente!
Ingredientes
4 batatas descascadas
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga
1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo parmes\u00e3o ralado
1 cubo de caldo de legumes
1\/2 colher (ch\u00e1) de sal
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo
2 sach\u00eas de azeite EKMA
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de tomate triturado refogado EKMA
4 tomates picados
1 cebola pequena picada
1 pitada de a\u00e7\u00facar
1 colher (ch\u00e1) de sal
1 colher (sopa) de s\u00e1lvia<\/p>\n

Modo de Preparo
Preparo do Nhoque
Cozinhe as batatas sem as cascas junto com o caldo de legumes
\nat\u00e9 ficarem macias. Amasse-as com um garfo ou passe-as por uma peneira ou
\nespremedor. Em uma vasilha junte com o ovo, o queijo, a margarina e um pouco de
\nfarinha. Incorpore bem tudo. V\u00e1 juntando a farinha aos poucos, at\u00e9 dar a liga
\nao nhoque. Deixe a massa descansar um pouco. Fa\u00e7a rolinhos compridos e corte o
\nnhoque na espessura de um dedo e no comprimento de 5 cm. Leve para cozinhar em
\n\u00e1gua quente e salgada. Quando ele subir, v\u00e1 retirando e colocando em uma vasilha
\ncom \u00e1gua gelada, para que cesse o cozimento. Ap\u00f3s isso, escorra bem e reserve.<\/p>  \n

Preparo do Molho
Em uma panela, aque\u00e7a o azeite Ekma e refogue os tomates e a
\ncebola. Adicione o tomate triturado Ekma, 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua, o a\u00e7\u00facar e
\no sal. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Misture a s\u00e1lvia e acrescente a massa
\ndo nhoque. Sirva quente, acompanhado de queijo parmes\u00e3o.<\/p>  \n

Bom apetite!
 
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es
 
Mais
\nreceitas em www.ekma.com.br<\/a><\/p>\n

Sobre
\na Ekma<\/strong>
No
\nmercado desde 1972, a marca se consagrou como l\u00edder de vendas do segmento de
\nmolhos e condimentos para food service. Seu portf\u00f3lio abrange molhos para
\nlanche e condimentos, para salada em sach\u00ea, orientais, maionese, al\u00e9m de
\natomatados, como extrato de tomate, tomate triturado, molho refogado e para
\npizza, que s\u00e3o distribu\u00eddos em todo territ\u00f3rio nacional, principalmente nas
\nregi\u00f5es Sudeste, Nordeste e Centro-Oeste. A f\u00e1brica, localizada em
\nTaquaritinga, no interior de S\u00e3o Paulo, ocupa uma \u00e1rea de 30 mil metros
\nquadrados, sendo cinco mil de \u00e1rea constru\u00edda, e gera quase 900 empregos
\ndiretos e indiretos. S\u00e3o processadas na planta fabril, cerca de tr\u00eas mil
\ntoneladas de produtos por m\u00eas. Saiba mais sobre a empresa no site www.ekma.com.br<\/a>.<\/p>  \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

E a receita merece vir acompanhada daquele molho especial que s\u00f3 a Ekma sabe fazer…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[727],"tags":[7693],"class_list":["post-82804","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-ekma-alimentos","wpcat-727-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82804"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82804\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verde-amarelo.net\/verdeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}